أشهى الأطباق ومينيو الرّشاقة:
🍰معمول التمر بالسميد🍰
🎈المقادير🍭
3 كيلو سميد خشن
1 ونص كيلو دقيق
11 ملعقه سكر
4 ملاعق فانيليا
7 ونص كاسات سمنه دافيه
ملعقه كبيره مستكه
ملعقتين محلب مطحون
1 كاسه ونص ماء زهر
1 كاسه ونص ماء ورد
ماء فاتر لعجن العجينه
حشوه التمر
تلات كيلو تمر
3 ملاعق سمنه
3 ملاعق ماء زهر
🎈طريقة التحضير🍭
1 نضع السميد والدقيق ونضع السكر والمستكه والفانيليا والمحلب
2 نضع السمنه ونفركهم باليد ونغطيهم بالنايلون
3 ونتركهم تلات ساعات وكل ١٠ دقايق نفركهم
4 ونبلش بالعجين نعجنهم بشويه ماء حتى تصبح عجينه طريه
5 ناخد كره صغيره ونضع فيها كره من التمر ونحطها في قالب التمر ونضعهم بالصينيه
6 ونشويهم في الفرن من تحت وبعدين من فوق وصحتين وعافيه
🌙⭐🌙⭐🌙⭐🌙
تعليقات
إرسال تعليق